كيف يوظف أصحاب المطاعم الذكاء الاصطناعي؟ إدارة طلبات التوصيل، واختيار مواقع الفروع، والاطلاع على التقارير اليومية، كل ذلك في مقال واحد

دليل عملي لـ QwenWork للعاملين في قطاع المطاعم

طريقة تشغيل QwenWork

عند بدء عمل تجاري في مجال المطاعم، لا يقتصر الانشغال على تقديم الطعام فحسب. فقبل أوقات الذروة، يجب التحقق من فتح المتجر بشكل طبيعي، وبعد فترات الهدوء، يلزم الرد على التقييمات السلبية وحساب الأرباح. وعند التوسع لفتح فروع جديدة، يجب فحص المواقع والإشراف على أعمال الديكور. تتناثر المعلومات المختلفة في أنظمة خلفية متعددة، وحتى إذا قضى المالك وقتاً طويلاً في تصفحها، فقد لا يتمكن من تحديد الأولويات.

تجمع هذه المقالة ثلاث طرق لتطبيق QwenWork في قطاع المطاعم: مساعد إدارة التوصيل الخارجي المسؤول عن إدارة الطلبات الخارجية؛ ومستشار اختيار المواقع الذي يدمج خرائط جاود السحابية (Gaode Cloud Map) لفحص المواقع؛ ومساعد تحليل عمليات مطاعم Keruyun لمراجعة المبيعات وحالة الأعمال. يُنصح باختيار المشكلة التي تواجهها أولاً والبدء في التشغيل وفقاً لذلك، دون الحاجة إلى تثبيت جميع الأدوات دفعة واحدة.

يعمل QwenWork كبوابة دخول، بينما تتولى حزم الخبراء المهام المحددة. ولا يمكن قراءة البيانات التي تملك صلاحية الاطلاع عليها إلا بعد ربط حساب المتجر.

الخطوة الأولى: تفعيل الأدوات والربط بمتجرك

افتح qwenwork.cn/app/ على جهاز الكمبيوتر، وسجل الدخول عبر رقم الهاتف أو مسح رمز DingTalk. لا يتطلب إصدار الويب تثبيتاً؛ وإذا كنت ترغب في استخدام العميل، يمكنك تنزيله وتثبيته من مدخل "تنزيل إصدار سطح المكتب" في إصدار الويب من QwenWork. يمكن لمستخدمي DingTalk على جهاز الكمبيوتر أيضاً التحديث إلى أحدث إصدار والدخول من خلال "QwenWork" في الشريط الجانبي الأيسر.

تعد حزم الخبراء مجموعة من أدوات التنفيذ، بينما يصل الموصل إلى الأنظمة الأخرى في نطاق التفويض الذي تمنحه. بعد تثبيت الحزمة، لا يزال يتعين عليك إكمال خطوات الربط والتفويض. عند التشغيل لأول مرة، يُنصح باختيار متجر مألوف وبيانات ليوم واحد للتحقق، وبعد التأكد من صحة اسم المتجر والأرقام، يمكنك توسيع النطاق.

في مجال التوصيل الخارجي: اربط "إصدار تاجر تاوباو للتوصيل السريع للمطاعم" و"أتمتة المتصفح"، وقم بتثبيت وتحديد "مساعد إدارة التوصيل الخارجي".

في مجال جاود: اربط "خرائط جاود السحابية" و"أتمتة المتصفح"، وقم بتثبيت وتحديد "مستشار اختيار المواقع".

في مجال Keruyun: قم بتفعيل "أتمتة المتصفح"، وقم بتثبيت وتحديد "مساعد تحليل عمليات مطاعم Keruyun"، وسجل الدخول إلى الحساب الذي تملك صلاحية الوصول إليه حسب الصفحة الفعلية. عند دمج بيانات التوصيل السريع، يجب بالتأكيد استخدامها مع مساعد إدارة التوصيل الخارجي.

إدارة التوصيل الخارجي: 14 سيناريوهات، اختر حسب الحاجة

تستخدم جميع السيناريوهات التالية "مساعد إدارة التوصيل الخارجي". يرجى استبدال المحتوى الموجود بين الأقواس في التعليمات باسم متجرك، أو التاريخ، أو المنتج، أو اسم المجموعة الخاص بك.

01 حان الوقت المحدد، أي المتاجر لم تبدأ العمل على المنصة بعد؟

تم تسخين المقالي في المطبخ، ووصل الموظفون، لكن رسائل التنبيه من منصات التوصيل الخارجي لم ترد بعد.

كلمة التوجيه: ساعدني في فحص حالة عمل [نطاق المتجر] اليوم. بناءً على ساعات العمل الخاصة بكل متجر، ابحث عن المتاجر التي حان وقت فتحها لكنها لم تبدأ العمل بعد، مع استبعاد حالات الراحة الطبيعية. ادرج أسماء المتاجر، والمدن، والحالة الحالية، ومدة استمرار الشذوذ؛ إذا لم تتمكن من التحقق من وقت بدء التوقف، يرجى توضيح ذلك صراحة، ولا تقم بالتخمين. افحص وأدرج القائمة فقط أولاً.

الأولوية هي ضمان قدرة العملاء على تقديم الطلبات، ثم التفكير في كيفية زيادة المبيعات.

02 لماذا تختلف حدود الطلب الأدنى ورسوم التوصيل بين متاجر نفس العلامة التجارية؟

عندما يختار العميل الطعام، ويكتشف عند تقديم الطلب أنه لا يزال بعيداً عن حد الطلب الأدنى، فقد يقرر المغادرة.

كلمة التوجيه: قارن ساعات العمل، وحد الطلب الأدنى، ورسوم التوصيل، وعتبة الإعفاء من رسوم التوصيل لـ [نطاق المتجر]، مع الاعتماد على [معايير المقر الرئيسي]. إذا لم تكن هناك معايير للمقر الرئيسي، فارجع أولاً إلى إعدادات غالبية المتاجر واذكر ذلك. أخرج المتاجر التي بها مشاكل، والقيم الحالية، والقيم المرجعية، والعناصر غير المتسقة، افحص فقط ولا تقم بالتعديل.

حدد الفروق بوضوح أولاً، ثم قرر أي الإعدادات تحتاج إلى توحيد.

03 هناك العديد من التقييمات السلبية، أيها يجب معالجتها أولاً اليوم؟

يشعر المالك بقلق بالغ من حالتين: الشكاوى الخطيرة المخفية بين مجموعة من التقييمات، والتقييمات السلبية العادية التي تُترك دون رد لعدة أيام.

كلمة التوجيه: استعلم عن التقييمات السلبية الجديدة خلال الـ 30 يوماً الماضية لـ [نطاق المتجر]، والتقييمات السلبية التي لم يتم الرد عليها حتى الآن. صنفها حسب المتجر، والتقييم، ونوع المشكلة، واذكر محتوى التقييم، والوقت، وحالة الرد. قدم لي قائمة بالأولويات التي أحتاج إلى معالجتها، مع وضع ملاحظات سلامة الغذاء في المقدمة ووضع علامة "بانتظار التحقق". افحص فقط، ولا تقم بالرد التلقائي.

الهدف من مراجعة التقييمات السلبية هو العثور على المشاكل التي يجب حلها اليوم.

04 التقييمات السلبية المتراكمة لا يمكن الرد عليها في الوقت المناسب، كيف يتم معالجتها واحدة تلو الأخرى؟

انتهت فترة الذروة ظهراً للتو، وتراكمت مجموعة جديدة من التقييمات في النظام الخلفي.

كلمة التوجيه: قم بتصفية جميع التقييمات السلبية التي لم يتم الرد عليها لـ [نطاق المتجر]، وصنفها حسب جودة الطعام، والنقص أو الأخطاء في الطلب، وكفاءة التوصيل، والتغليف، وأنشطة التسعير. اكتب رداً على كل تقييم بناءً على النص الأصلي. ضع ملاحظات سلامة الغذاء في قائمة منفصلة، وضع علامة "بانتظار التحقق"، وافهم الوضع على أرض الواقع أولاً. لا تقدم وعوداً تعويضية وهمية. اعرض المعاينة أولاً، وبعد تأكيدي، قم بالرد دفعة واحدة وأخرج النتائج.

يمكن المعالجة بشكل مجمع، ولكن لا يمكن معاملة كل عميل على أنه نفس المشكلة.

05 انخفضت المبيعات هذا الأسبوع، ما هي البيانات التي يجب على المالك فحصها أولاً؟

فحص الإيرادات اليومية يخبرك فقط عما إذا كانت المبيعات أكثر أو أقل.

كلمة التوجيه: أنشئ تقريراً أسبوعياً عن عمليات [العلامة التجارية أو المتجر]، وحدد الفترة الزمنية للإحصاء، واحسب فقط حتى يوم أمس، ولا تحسب بيانات اليوم الذي لم ينتهِ بعد. لخص الإيرادات، والدخل، وعدد الطلبات، ومعدل الظهور، ومعدل التحويل من الزيارة إلى الطلب، ومتوسط الإنفاق للفرد، وقارنها بالأسبوع الماضي، وبيوم أمس، ومتوسط الصناعة. اشرح التغييرات الرئيسية، واتجاهات الفحص ذات الأولوية، والبيانات المفقودة بلغة بسيطة.

قيمة التقرير الأسبوعي هي مساعدتك في اختيار المهمة الأولى للأسبوع المقبل.

06 يبدو أن الأعمال تزداد سوءاً، هل حقاً العملاء يدخلون المتجر ولا يشترون؟

معدل التحويل يبدو صعب الفهم، لكنه في الواقع يعني "نسبة الذين ينتقلون إلى الخطوة التالية".

كلمة التوجيه: حلل تغيرات الأعمال في [نطاق المتجر] و[الفترة الزمنية]. تحقق أولاً مما إذا كان معدل تحويل الطلبات قد انخفض فعلاً، ثم افحص واحداً تلو الآخر: أي المدن والمناطق والمتاجر شهدت انخفاضاً ملحوظاً؛ أي المنتجات انخفضت مبيعاتها؛ هل حدثت تغييرات في الأسعار أو الأنشطة؛ هل حدث نقص في المخزون أو تباطؤ في التوصيل؛ ما هي الشكاوى الرئيسية في تقييمات العملاء. أخبرني بالمشكلة الرئيسية، والبيانات المقابلة، والإجراءات المقترحة للبدء بها. يرجى توضيح الأماكن التي لا توجد بها بيانات، وقم بالتحليل فقط دون تعديل إعدادات التشغيل.

أثبت المشكلة أولاً، ثم قرر أين تنفق الأموال والموارد البشرية.

07 الأطباق التي يجب إيقاف بيعها لا تزال تُباع، وتلك التي تم تجديد مخزونها تظهر كنفاد مخزون، ماذا تفعل؟

الأطباق التي تفتقر إلى المكونات لا تزال معروضة على الإنترنت، مما قد يؤدي إلى تلقي طلبات لا يمكن تحضيرها؛ والأطباق التي تم تجديد مخزونها لا تزال تظهر كنفاد مخزون، مما يؤدي إلى خسارة الطلبات دون داع.

كلمة التوجيه: في [المتجر المحدد]، قم بإزالة [المنتجات التي يجب إيقاف بيعها]، واستعد [المنتجات التي تم تأكيد تجديد مخزونها] إلى مستوى المخزون المناسب. ادرج المتاجر، والمنتجات، والمواصفات، والقيم الحالية، والقيم المستهدفة، والعناصر المقيدة أولاً، وأعطني معاينة للتغييرات. بعد تأكيدي، قم بالتنفيذ، وأعد تفاصيل النجاح، والفشل، والعناصر التي لم يتم تنفيذها.

يجب أن تتطابق الأطباق المتاحة للشراء في القائمة مع ما يمكن للمطبخ تحضيره فعلاً.

08 عدة متاجر تحتاج إلى رفع الأسعار بشكل موحد، كيف تضمن عدم نسيان أي متجر أو تعديل الطبق الخطأ؟

نفس الطبق المميز، عند تغيير سعره بشكل منفصل في عدة متاجر، قد ينسى البعض التغيير أو يغير المواصفات الخطأ.

كلمة التوجيه: قم برفع سعر [المنتجات أو الباقات المحددة] في [نطاق المدينة والمتجر] بمقدار [المبلغ] يوان. ادرج المتاجر، والمنتجات، والأسعار الحالية، والأسعار بعد التعديل أولاً، وتحقق في الوقت نفسه من تضارب الأنشطة، واشرح العناصر التي لا يمكن تنفيذها أو لم يتم توضيحها. بعد تأكيدي، قم بالتنفيذ بشكل مجمع، وأخرج تفاصيل النجاح، والفشل، والعناصر التي لم يتم تنفيذها، واحتفظ بنسخة احتياطية من الأسعار الأصلية.

حدد الهدف قبل تعديل السعر، وتحقق من النتائج واحداً تلو الآخر أثناء التنفيذ.

09 قبل فتح المتجر صباحاً، كيف تفهم أعمال الأمس في بضع دقائق؟

حل المشكلة: يتصفح المالك صفحات متعددة كل يوم، لكنه لا يزال غير قادر على توضيح ما كان جيداً وما كان سيئاً بالأمس.

كلمة التوجيه: كل يوم صباحاً في [الوقت]، لخص حالة أعمال المتاجر المصرح بها يوم أمس. قارن الإيرادات، وعدد الطلبات الفعالة، ومتوسط الإنفاق للفرد، ومعدل تحويل الطلبات مع اليوم السابق ونفس اليوم من الأسبوع الماضي. ادرج عدد مرات الظهور، والزيارات، وعدد الطلبات، ومعدلي التحويل، وأشر إلى أضعف حلقة. ادرج أفضل ثلاثة متاجر من حيث المبيعات، و1-2 متجر تراجعت بشكل ملحوظ، بالإضافة إلى التقييمات المتوسطة والسلبية، والتقييمات التي لم يتم الرد عليها، وتغيرات النجوم. اكتب بجمل قصيرة يفهمها مدير المتجر. أنشئ مسودة أولاً؛ بعد إكمال تفويض موصل DingTalk وتأكيد [اسم مجموعة الاستلام]، أرسلها حسب الموعد المتفق عليه.

الهدف من قراءة التقرير الصباحي هو تحديد أي متجر يجب إدارته أولاً اليوم، وأي مهمة يجب البدء بها.

10 كيف يتم اكتشاف الطلبات المفقودة، وطلبات الاسترداد، وتراكم تحضير الطعام في أقرب وقت ممكن؟

عند تراكم الطلبات، لم يتم تحضير الطعام بعد، وعمال التوصيل يتجمعون في المتجر في انتظار التسليم.

كلمة التوجيه: كل يوم في [وقت الفحص]، افحص بيانات المتاجر المصرح بها يوم أمس، وأرسل تنبيهاً إذا تم استيفاء أي من الشروط التالية: 1. انخفاض الإيرادات أو عدد الطلبات بأكثر من 20% مقارنة باليوم السابق أو نفس اليوم من الأسبوع الماضي. 2. انخفاض معدل تحويل الطلبات بمقدار 3 نقاط مئوية أو أكثر عن متوسط الأيام السبعة الماضية. 3. وصول معدل الاسترداد إلى 10% أو أكثر؛ لا يتم تطبيق هذا الحكم على المتاجر التي يقل عدد طلباتها عن 20 طلباً يوم أمس. 4. انخفاض التقييم عن 4.5، أو إضافة 3 تقييمات متوسطة أو سلبية على الأقل في يوم واحد. 5. انخفاض نسبة الإيرادات الفعلية للمتجر مقارنة بالمبلغ الفعلي المدفوع من قبل المستخدم عن 70%. في [وقت الفحص أثناء العمل]، أضف فحصاً: المتاجر التي يجب أن تعمل لكنها لا تعمل، مع استبعاد أيام الراحة والتوقف المخطط له؛ الطلبات قيد التوصيل التي تأخر تحضيرها أو ستتعطل خلال 5 دقائق. ادرج الأرقام الفعلية، وقواعد التفعيل، واتجاه الفحص الأولي لكل متجر. ضع ملاحظات سلامة الغذاء، والتوقف الواسع النطاق عن العمل، وتراكم الطلبات في المقدمة؛ وأرسل رسالة طمأنة في الأوقات العادية. أعطِ مسودة أولاً، وبعد إكمال تفويض DingTalk وتأكيد [اسم مجموعة الاستلام]، أرسلها في وقت محدد.

يجب أن يحتوي التنبيه على أرقام، ومتجر، وخطوة تالية، وإلا سيصبح مجرد ضوضاء في المجموعة.

11 صعوداً وهبوطاً في الأعمال الأسبوعية، من يلعب الدور الحاسم حقاً؟

حل المشكلة: عند انخفاض الإيرادات يتم خفض الأسعار، وعند ارتفاعها يتم إضافة أنشطة، دون معرفة السبب الحقيقي.

كلمة التوجيه: كل يوم سبت، قم بمراجعة الأسبوعين الماضيين. افتراضياً انظر إلى معدل تحويل الطلبات، وتحقق أولاً من عدد الزوار وعدد الطلبات؛ عندما يتجاوز تقلب الإيرادات 15%، ركز على الإيرادات، ثم حلل المساهمة حسب الظهور، وتحويل الزيارة، وتحويل الطلب، ومتوسط الإنفاق للفرد، مع الحفاظ على تعريفات متسقة. تتبع المتجر والحلقة الأكثر تأثيراً؛ لخص جميع التقييمات المتوسطة والسلبية، وفرقها بين جانب التاجر وجانب التوصيل مع إرفاق النصوص الأصلية النموذجية؛ افحص تأثير الدعم، ومعدل الطلبات الشاذة في أيام الذروة، ومعدل تأخر تحضير الطعام. قدم 3 مهام ذات أولوية للأسبوع المقبل. انظر إلى المسودة أولاً، وبعد إكمال تفويض DingTalk وتأكيد [اسم مجموعة الاستلام]، أرسلها في وقت محدد.

ابحث أولاً عن السبب الأكثر تأثيراً، ثم رتب إجراءات الأسبوع المقبل، ولا تخفض الأسعار بشكل شامل عند أي انخفاض.

12 دفع العملاء مبلغاً كبيراً بوضوح، لماذا المبلغ الفعلي الذي يصل إلى المتجر أقل؟

حل المشكلة: تبدو الطلبات مزدهرة جداً، لكن الحسابات في نهاية الشهر ليست مثالية.

كلمة التوجيه: كل يوم صباحاً في [الوقت]، تحقق من إجمالي المبلغ الفعلي المدفوع من قبل المستخدم وإجمالي الإيرادات الفعلية للمتجر لجميع المتاجر المصرح بها يوم أمس. اعترف فقط بـ "الإيرادات الفعلية للمتجر" الواضحة في النظام الخلفي، ولا يمكن استبدال المبالغ ذات المعاني غير المؤكدة. احسب نسبة الإيرادات الفعلية إلى المبلغ الفعلي المدفوع لكل متجر والعلامة التجارية ككل، وقارنها باليوم السابق. ادرج بشكل منفصل المتاجر التي تقل نسبتها عن 70%، ولا يتم الحكم على تلك التي يقل عدد طلباتها عن 20 طلباً يوم أمس. ادرج أكبر 5 طلبات من حيث المبلغ المدفوع ونسبة الوصول المنخفضة، واكتب كم دفع العميل، وكم وصل، وماذا اشترى. كل يوم أربعاء، أضف فحصاً: أنشطة المنتجات الجارية، وخفض رسوم التوصيل، والمظاريف الحمراء الموجهة، وفرص التسجيل بدعوة من المنصة. خذ بضع طلبات من الطلبات الكبيرة ذات النسبة المنخفضة، واذكر مقدار الخصم الذي تتحمله المنصة، والتاجر، والمظروف الأحمر، وابحث عن المتاجر التي يتحمل فيها التاجر خصوماً غير طبيعية؛ حكم ما إذا كان هناك دليل على أن الدعم جلب طلبات جديدة، وإذا كان الدليل غير كافٍ، فاكتب ذلك. انظر فقط ولا تعدل، لا تحرك الأنشطة والأسعار، ولا تعرض معلومات العملاء الشخصية. إذا فشل جلب البيانات، أعد المحاولة مرة واحدة، وإذا فشل مرة أخرى، سجله في قائمة غير مغطاة، ولا يؤثر على المتاجر الأخرى. أخرج مسودة أولاً، وبعد إكمال تفويض DingTalk وتأكيد [اسم مجموعة الاستلام]، أرسلها في وقت محدد.

احسب أولاً المبلغ الفعلي الذي يصل، ثم تحقق من من يتحمل الخصومات، وأخيراً قرر كيفية تعديل الأنشطة.

13 الأطباق في القائمة، أيها يجب الترويج له أكثر، وأيها يجب تعديله أولاً؟

حل المشكلة: القائمة طويلة جداً، لكن مدير المتجر يختار فقط بضعة أطباق لخصمها بناءً على الحدس.

كلمة التوجيه: كل يوم صباحاً في [الوقت]، حلل الظهور، والزيارات، والطلبات، ومعدلي التحويل للمتاجر المصرح بها يوم أمس، وقارنها بمتوسط الأيام السبعة الماضية، وابحث عن أضعف حلقة والمتاجر المتخلفة. كل يوم جمعة، افحص ظهور الأطباق، والنقرات، ومعدل النقرات، والمبيعات، وحجم المبيعات، وقسمها إلى 4 فئات: الأطباق ذات الظهور والتحويل العاليين حافظ عليها؛ الأطباق ذات الظهور العالي والطلبات القليلة افحص صورة الغلاف، والسعر، والتقييمات؛ الأطباق ذات الظهور القليل والتحويل الجيد أدرجها كمنتجات واعدة، واقترح زيادة الظهور؛ الأطباق ذات الظهور القليل والمبيعات المنخفضة أدرجها كمرشحة للركود. ادرج أيضاً الأطباق ذات الظهور العالي والنقرات المنخفضة، وافحص صورة الغلاف أولاً؛ الأطباق ذات النقرات الكثيرة والطلبات القليلة، افحص السعر والتقييمات أولاً. قم بالتحليل والاقتراحات فقط، أخرج مسودة أولاً، وبعد تفويض DingTalk وتأكيد [اسم مجموعة الاستلام]، أرسلها.

انظر أولاً أين يتعثر العميل، ثم قرر ما إذا كان يجب الترويج للطبق، أو تعديله، أو الاستمرار في مراقبته.

14 بعد مراجعة البيانات، ما الذي يجب على مدير المتجر القيام به أولاً اليوم؟

حل المشكلة: المجموعة تحتوي على تقارير وتنبيهات، لكن مدير المتجر لا يعرف أيهما يبدأ به.

كلمة التوجيه: كل يوم صباحاً في [الوقت]، نظم بيانات المتاجر المصرح بها يوم أمس في "ما الذي يجب على مدير المتجر القيام به اليوم". لخص حالة كل متجر أولاً، ثم أعطِ المهام: 1. عناصر التحسين في صحة أعمال المنصة، مرتبة حسب وزن المنصة، مع معايير النجاح الرسمية؛ إذا لم يتم العثور على المعايير، ضع علامة "بانتظار التحقق"، ولا تخترعها بنفسك. 2. عدد التقييمات المتوسطة والسلبية والشكاوى الرئيسية. ضع ملاحظات سلامة الغذاء في المقدمة، وعالجها على أرض الواقع أولاً، ولا ترد بقوالب جاهزة؛ حدد مسؤولية التوصيل لجانب التوصيل. 3. عوامل التقييم الأقل من 4.2؛ لا تستنتج نتائج التقييم عندما يكون عدد التقييمات في هذا البند أقل من 5، لكن لا يزال يتعين معالجة الملاحظات الخطيرة. 4. عدد طلبات الإلغاء، والاسترداد، وتأخر تحضير الطعام؛ الأطباق الرئيسية ذات المبيعات الصفرية، أو نقص المخزون، أو الإزالة؛ أي حلقة أضعف، الزيارة أم الطلب. رتب أولاً المهام التي يجب معالجتها اليوم، ثم المهام التي تؤثر على تحويل هذا الأسبوع، وأخيراً المهام الصغيرة التي يمكن إنجازها بسهولة. أرفق بكل مهمة أساساً بياناتياً، وإجراءً محدداً، وم معيار إنجاز. أعطِ مسودة أولاً، وبعد إكمال تفويض DingTalk وتأكيد [اسم مجموعة الاستلام]، أرسلها في وقت محدد.

التقرير المؤهل يجب أن يمكّن مدير المتجر من البدء في العمل فور قراءته، والقدرة على التحقق من كل بند عند إغلاق المتجر.

اختيار المواقع من جاود: موقعان، قارن أولاً ثم تحقق

لنفترض أنك تخطط لفتح مطعم نودلز، أحد المواقع المرشحة بالقرب من المكاتب، والآخر بالقرب من منطقة سكنية. جهز العنوان المحدد، والمساحة، والإيجار الشهري، بالإضافة إلى الفئة، والعملاء المستهدفين، ومتوسط الإنفاق للفرد، والميزانية. قول "ساعدني في إيجاد موقع جيد" فقط لن يمنحك مقارنة مفيدة.

سيقوم مستشار اختيار المواقع بتنظيم التحليل من خمسة جوانب: هل حركة المرور القريبة كثيفة، هل هم عملاؤك المستهدفون، هل هناك العديد من المتاجر المماثلة، هل وسائل النقل مريحة، كيف هي المرافق التجارية المحيطة. ما تحتاج إلى رؤيته ليس مجرد درجة، بل أيضاً أساس كل حكم.

كلمة التوجيه: استخدم "مستشار اختيار المواقع" لمقارنة [العنوان أ] و[العنوان ب]. أنا أعمل في [الفئة]، وعملائي الرئيسيون هم [الفئة السكانية]، ومتوسط الإنفاق للفرد حوالي [المبلغ]. يرجى دمج البيانات المتاحة من خرائط جاود السحابية، ومقارنة شريحة العملاء، والمنافسة، والنقل، والمرافق التجارية، ثم سرد المزايا والعيوب مع الإيجار. اذكر المصدر والوقت؛ اكتب "بانتظار الإضافة" للعناصر التي لا يمكن العثور عليها، واذكر الأمور التي أحتاج إلى التحقق منها ميدانياً.

بعد الحصول على الجدول، اذهب إلى الموقع ميدانياً مرتين، مرة لتناول طعام الغداء ومرة لتناول طعام العشاء: من أين يأتي الناس، هل من السهل العثور على المدخل، هل من المريح للعملاء الدخول. أضف ما لاحظته، لجعل التحليل أقرب إلى الواقع. إذا استخدمت افتراضات في حسابات حركة المرور، ونسبة التحويل، والإيرادات، فلا يمكن اعتبارها ضماناً للدخل.

بعد اختيار الموقع، يمكنك أيضاً استخدام مهارة طاولة العمل متعددة الأشخاص، لمتابعة الديكور، والتراخيص، والنفقات. المتاجر الصغيرة تحتاج إلى أربعة عناصر فقط: التقدم، ونقاط العرقلة، والتراخيص، والنفقات. اكتب بوضوح الشخص المسؤول، والتاريخ المخطط، والحالة الحالية لكل عنصر، لتمكين المالك من رؤية من يتولى الأمر وأين تكمن العرقلة.

كلمة التوجيه: استخدم "مستشار اختيار المواقع" ومهارة طاولة العمل متعددة الأشخاص، لإنشاء طاولة عمل تأسيسية لـ [المتجر الجديد]. اجمع أولاً الشخص المسؤول، وتاريخ الافتتاح المخطط، والميزانية، وحالة الترخيص، ثم نظم أربعة أقسام: التقدم، ونقاط العرقلة، والتراخيص، والنفقات. إذا كانت المعلومات ناقصة، ذكّرني بإضافتها، ولا تفترض أنه تم إكمالها.

شروط التنبيه مثل التأخير 7 أيام، وتجاوز الميزانية بنسبة 10% في الحالة الأصلية، يمكن تعديلها حسب وضعك الخاص. إنها قواعد إدارية، وليست معايير صناعية. التقدم في طاولة العمل يحتاج أيضاً إلى تحديث من قبل الشخص المسؤول، ولا يمكن اعتبار إنشاء جدول واحد دليلاً على أن الأمور تتم متابعتها من قبل شخص ما.

التقرير اليومي من Keruyun: اجمع بين تناول الطعام في المطعم والتوصيل الخارجي، وحاذِ الأرقام أولاً

النظر فقط في طلبات التوصيل الخارجي قد يتجاهل النصف الآخر من أعمال المتجر بأكمله. يمكن لمساعد تحليل عمليات مطاعم Keruyun المساعدة في تنظيم بيانات عمليات المبيعات؛ وبالاقتران مع مساعد إدارة التوصيل الخارجي، يمكنه استكمال تحليل حركة المرور، والتحويل، والأنشطة على منصة التوصيل السريع.

في المرة الأولى، اختر متجراً مألوفاً وبيانات ليوم واحد. دعه يدرج المتجر، ووقت الإحصاء، والمصدر، والعناصر المفقودة، وبعد التحقق من صحتها مع النظام الخلفي، قم بالتوسع إلى المزيد من المتاجر. إذا كان هناك متجر مفقود، افحص الصلاحيات أولاً، ولا تكتب التقرير على أنه "جميع المتاجر".

كلمة التوجيه: استخدم "مساعد تحليل عمليات مطاعم Keruyun" و"مساعد إدارة التوصيل الخارجي"، لتحليل أعمال [نطاق المتجر] في [التاريخ]. تحقق أولاً من مصدر البيانات ونطاق الإحصاء، لتجنب الجمع المكرر لإيرادات التوصيل الخارجي. نظم الإجمالي التشغيلي، وتكوين القنوات، وأداء المتجر، وتأثير الأنشطة، والتغيرات الشاذة، وهامش ربح الأطباق، والتحقق من التحصيل، وأخيراً قدم ثلاثة أشياء ذات أولوية للمعالجة اليوم. إذا كانت البيانات ناقصة، يرجى التوضيح، ولا تقم بتعديل الأسعار، أو الأنشطة، أو السجلات المالية أولاً.

انظر أولاً في أربعة أشياء في التقرير: كم تم بيعه بالأمس، أي المتاجر شهدت تغيرات كبيرة، أي الأطباق تحتاج إلى اهتمام، وماذا يجب القيام به أولاً اليوم. المتاجر الصغيرة تستخدم النسخة المبسطة أولاً؛ عندما تكون المتاجر كثيرة والمشاكل معقدة، أضف مؤشرات التوصيل الخارجي، والتحويل، وإعادة الشراء، وغيرها من المحتوى المفصل.

عند دمج نظامين، أهم شيء هو تجنب الحساب المكرر. قد يتضمن Keruyun بالفعل إيرادات التوصيل الخارجي، ولا يمكن إضافة مبلغ التوصيل السريع مباشرة مرة أخرى. يجب أيضاً التمييز بين معاني الإيرادات، ودخل التشغيل، والإيرادات الفعلية للمتجر، واذكر المبالغ غير المؤكدة بشكل منفصل، ولا تدمجها بالقوة لمجرد الوصول إلى إجمالي.

هامش ربح الأطباق يحتاج أيضاً إلى بيانات تكلفة موثوقة. لا يمكن اعتبار سعر البيع مطروحاً منه العمولة ربحاً كاملاً. عند رؤية مبيعات عالية وهامش ربح منخفض لمجموعة معينة، تحقق أولاً من تكلفة المكونات ومن يتحمل الخصومات، ثم قرر ما إذا كان يجب التعديل. خط تنبيه هامش الربح بنسبة 30% في الحالة الأصلية لا ينطبق أيضاً على جميع مطاعم الطعام.

إذا افترضنا أن طلبات التوصيل الخارجي انخفضت، لكن تناول الطعام في المطعم لم ينخفض بشكل متزامن، فيجب فحص قناة التوصيل الخارجي أولاً، بدلاً من إضافة خصومات للمتجر بأكمله. يجب أيضاً التمييز بين الأسباب التي يطرحها التقرير: أيها مدعوم بالبيانات، وأيها مجرد تخمينات بانتظار التحقق.

الخطوة الأخيرة: قم بذلك بشكل صحيح مرة واحدة، ثم نفذه يومياً

أنشئ تقريراً يدوياً أولاً، وتحقق من المتجر، والوقت، ومصدر البيانات. بعد الرضا، قم بإعداد التنفيذ اليومي.

كلمة التوجيه: اجعل المهمة السابقة تُنفذ يومياً في الساعة الثامنة صباحاً بتوقيت بكين، لإحصاء نفس مجموعة المتاجر في اليوم السابق، واحفظ النتائج في المحادثة أولاً.

لإرسالها إلى مدير المتجر، قم بتكوين موصل DingTalk وتحديد اسم المجموعة.

قم بتشغيلها مرة واحدة فور الإنشاء، لمعرفة ما إذا كان يمكن إنشاء التقرير وما إذا كانت الرسالة قد وصلت. عند إجراء عمليات متصفح محلياً، يجب أن يبقى الكمبيوتر مستيقظاً ومتصلاً بالإنترنت. لا تعامل البيانات التي لا يمكن العثور عليها على أنها صفر، ولا تعامل الأسباب المستنتجة على أنها استنتاجات مؤكدة.

لا يحتاج المالك إلى تشغيل جميع الوظائف كل يوم. غداً قبل فتح المتجر، اختر أكثر أمر يزعجك، وانسخ الفقرة المقابلة إلى QwenWork، وجربها مرة واحدة.

سلم النظام الخلفي له، واحتفظ بالعملاء لنفسك.

We dedicated to serving clients with professional DingTalk solutions. If you'd like to learn more about DingTalk platform applications, feel free to contact our online customer service or email at عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.. With a skilled development and operations team and extensive market experience, we’re ready to deliver expert DingTalk services and solutions tailored to your needs!