เจ้าของธุรกิจร้านอาหารจะนำ AI มาใช้อย่างไร? จัดการเดลิเวอรี่ เลือกทำเลร้าน และดูรายงานประจำวัน สรุปให้เข้าใจครบถ้วนในบทความเดียว

คู่มือการใช้งาน QwenWork อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม

วิธีการใช้งาน QwenWork

การเปิดธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มไม่ได้ยุ่งยากเพียงแค่เรื่องการ出品อาหารเท่านั้น ก่อนเวลาให้บริการต้องตรวจสอบว่าสาขาเปิดให้บริการตามปกติหรือไม่ หลังจากเวลาว่างต้องตอบกลับรีวิวเชิงลบ คำนวณรายได้ และเมื่อมีแผนขยายสาขาใหม่ก็ต้องดูทำเลและควบคุมการตกแต่ง ข้อมูลต่างๆ กระจายอยู่บนระบบหลังบ้านที่แตกต่างกัน แม้เจ้าของร้านจะใช้เวลาอ่านจนจบก็อาจยังไม่ชัดเจนว่าควรเร่งจัดการเรื่องใดก่อน

บทความนี้รวบรวม 3 วิธีการใช้งาน QwenWork สำหรับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม: ผู้ช่วยจัดการเดลิเวอรี่รับผิดชอบการจัดการเดลิเวอรี่; ที่ปรึกษาเลือกทำเลร่วมกับ Gaode Cloud Map ตรวจสอบพื้นที่; และผู้ช่วยวิเคราะห์การดำเนินงานของ Keruyun ตรวจสอบระบบแคชเชียร์และสถานะธุรกิจ แนะนำให้เลือกปัญหาที่ตนเองกำลังเผชิญแล้วทำตามขั้นตอน โดยไม่จำเป็นต้องติดตั้งเครื่องมือทั้งหมดในคราวเดียว

QwenWork ทำหน้าที่เป็นทางเข้าหลัก ส่วนชุดเครื่องมือผู้เชี่ยวชาญจะรับผิดชอบงานเฉพาะเจาะจง โดยต้องเชื่อมต่อกับบัญชีของสาขาก่อนจึงจะสามารถอ่านข้อมูลที่คุณมีสิทธิ์เข้าถึงได้

ขั้นตอนที่ 1: เปิดใช้งานเครื่องมือและเชื่อมต่อกับร้านของคุณ

เปิด qwenwork.cn/app/ บนคอมพิวเตอร์ เข้าสู่ระบบด้วยหมายเลขโทรศัพท์หรือสแกน QR code ผ่าน DingTalk เวอร์ชันเว็บไม่ต้องติดตั้ง; หากต้องการใช้เวอร์ชันไคลเอนต์ สามารถดาวน์โหลดและติดตั้งได้จากทางเข้า "ดาวน์โหลดเวอร์ชันเดสก์ท็อป" บนหน้าเว็บ QwenWork ผู้ใช้ DingTalk บนคอมพิวเตอร์สามารถอัปเดตเป็นเวอร์ชันล่าสุดและเข้าสู่ระบบผ่าน "QwenWork" ที่แถบด้านซ้าย

ชุดเครื่องมือผู้เชี่ยวชาญเป็นชุดเครื่องมือปฏิบัติการ ส่วนตัวเชื่อมต่อจะเข้าถึงระบบอื่น ๆ ภายในขอบเขตที่คุณอนุญาต หลังจากติดตั้งชุดเครื่องมือแล้ว ยังต้องดำเนินการขั้นตอนการเชื่อมต่อและการอนุญาต ในครั้งแรกที่ใช้งาน แนะนำให้เลือกสาขาที่คุ้นเคยและข้อมูลหนึ่งวันเพื่อตรวจสอบ ยืนยันว่าชื่อร้านและตัวเลขถูกต้องก่อนจึงค่อยขยายขอบเขต

ด้านเดลิเวอรี่: เชื่อมต่อ "Taobao Flash Sale เวอร์ชันผู้ค้าอาหารและเครื่องดื่ม" และ "ระบบอัตโนมัติของเบราว์เซอร์" ติดตั้งและเลือก "ผู้ช่วยจัดการเดลิเวอรี่"

ด้าน Gaode: เชื่อมต่อ "Gaode Cloud Map" และ "ระบบอัตโนมัติของเบราว์เซอร์" ติดตั้งและเลือก "ที่ปรึกษาเลือกทำเล"

ด้าน Keruyun: เปิดใช้งาน "ระบบอัตโนมัติของเบราว์เซอร์" ติดตั้งและเลือก "ผู้ช่วยวิเคราะห์การดำเนินงานของ Keruyun" เข้าสู่ระบบด้วยบัญชีที่มีสิทธิ์ตามหน้าจริง เมื่อรวมข้อมูล Flash Sale ต้องใช้ร่วมกับผู้ช่วยจัดการเดลิเวอรี่

จัดการเดลิเวอรี่: 14 สถานการณ์ เลือกใช้ตามความต้องการ

สถานการณ์ต่อไปนี้จะใช้ "ผู้ช่วยจัดการเดลิเวอรี่" กรุณาแทนที่เนื้อหาในวงเล็บของคำสั่งด้วยชื่อร้าน วันที่ สินค้า หรือชื่อกลุ่มของคุณเอง

01 ถึงเวลาเปิดร้านแล้ว สาขาใดยังไม่เปิดให้บริการบนแพลตฟอร์ม?

ครัวเตรียมพร้อม พนักงานมาครบ แต่ข้อความแจ้งเตือนจากแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่กลับไม่ดังสักที

คำสั่ง: ช่วยตรวจสอบสถานะการดำเนินงานวันนี้ของ [ขอบเขตสาขา] ตามเวลาทำการของแต่ละสาขา ค้นหาสาขาที่ถึงเวลาเปิดแล้วแต่ยังไม่เปิดให้บริการ ยกเว้นกรณีวันหยุดปกติ ระบุชื่อสาขา เมือง สถานะปัจจุบัน และระยะเวลาที่ผิดปกติ หากไม่สามารถตรวจสอบเวลาเริ่มหยุดให้บริการได้ กรุณาระบุให้ชัดเจน ห้ามคาดเดา ตรวจสอบและแสดงรายการก่อน

สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องมั่นใจว่าลูกค้าสามารถสั่งซื้อได้ จากนั้นจึงพิจารณาวิธีเพิ่มยอดขาย

02 ทำไมสาขาของแบรนด์เดียวกันถึงมีขั้นต่ำในการจัดส่งและค่าจัดส่งต่างกัน?

ลูกค้าเลือกอาหารเสร็จแล้ว แต่พอจะสั่งซื้อกลับพบว่ายอดยังไม่ถึงขั้นต่ำในการจัดส่ง ก็อาจเปลี่ยนใจและออกไป

คำสั่ง: เปรียบเทียบเวลาทำการ ขั้นต่ำในการจัดส่ง ค่าจัดส่ง และเกณฑ์การยกเว้นค่าจัดส่งของ [ขอบเขตสาขา] โดยยึดตาม [มาตรฐานสำนักงานใหญ่] หากไม่มีรายการมาตรฐานสำนักงานใหญ่ ให้อ้างอิงการตั้งค่าของสาขาส่วนใหญ่และระบุไว้ แสดงสาขาที่มีปัญหา ค่าปัจจุบัน ค่าเปรียบเทียบ และรายการที่ไม่สอดคล้องกัน ตรวจสอบก่อนเท่านั้น ห้ามแก้ไข

ตรวจสอบความแตกต่างให้ชัดเจนก่อน จากนั้นจึงตัดสินใจว่าการตั้งค่าใดที่ต้องปรับให้เป็นมาตรฐานเดียวกัน

03 มีรีวิวเชิงลบจำนวนมาก วันนี้ควรจัดการรายการใดก่อน?

สิ่งที่เจ้าของร้านกังวลที่สุดมีสองกรณี: ข้อร้องเรียนร้ายแรงที่ซ่อนอยู่ในรีวิวจำนวนมาก และรีวิวเชิงลบทั่วไปที่ถูกทิ้งไว้หลายวันโดยไม่มีใครดูแล

คำสั่ง: ค้นหารีวิวเชิงลบที่เพิ่มใหม่ในช่วง 30 วันที่ผ่านมาของ [ขอบเขตสาขา] และรีวิวเชิงลบที่ยังไม่ได้รับการตอบกลับ จัดหมวดหมู่ตามสาขา คะแนน และประเภทปัญหา ระบุเนื้อหารีวิว เวลา และสถานะการตอบกลับ จัดทำรายการที่ฉันต้องจัดการเป็นลำดับแรก โดยให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารอยู่ด้านบนสุดและระบุว่ารอการตรวจสอบ ตรวจสอบก่อนเท่านั้น ห้ามตอบกลับอัตโนมัติ

การตรวจสอบรีวิวเชิงลบมีวัตถุประสงค์เพื่อค้นหาปัญหาที่ต้องแก้ไขในวันนี้

04 รีวิวเชิงลบค้างจำนวนมากจนตอบไม่ทัน จะจัดการทีละรายการอย่างไร?

ช่วงเที่ยงที่ยุ่งที่สุดเพิ่งผ่านไป ระบบหลังบ้านก็สะสมรีวิวใหม่อีกชุดหนึ่ง

คำสั่ง: กรองรีวิวเชิงลบที่ยังไม่ตอบกลับทั้งหมดของ [ขอบเขตสาขา] จัดหมวดหมู่ตามคุณภาพอาหาร การขาดหายหรือส่งผิด ความรวดเร็วในการจัดส่ง บรรจุภัณฑ์ และกิจกรรมราคา เขียนคำตอบทีละรายการโดยอ้างอิงจากข้อความต้นฉบับ ให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารแยกออกมา ระบุว่ารอการตรวจสอบ และตรวจสอบข้อเท็จจริงออฟไลน์ก่อน ห้ามสัญญาชดเชยโดยไม่มีการยืนยัน แสดงตัวอย่างก่อน รอให้ฉันยืนยันก่อนจึงจะตอบกลับเป็นชุดและแสดงผลลัพธ์

สามารถประมวลผลเป็นชุดได้ แต่ต้องไม่มองว่าลูกค้าทุกคนมีปัญหาเดียวกัน

05 สัปดาห์นี้ยอดขายตก เจ้าของร้านควรดูข้อมูลใดก่อน?

การตรวจสอบยอดขายทุกวันทำให้รู้แค่ว่าขายได้มากหรือน้อยเท่านั้น

คำสั่ง: สร้างรายงานสรุปการดำเนินงานสัปดาห์นี้ของ [แบรนด์หรือสาขา] ระบุช่วงเวลาสถิติ นับถึงเมื่อวานเท่านั้น ไม่นับรวมข้อมูลวันนี้ที่ยังไม่จบวัน สรุปยอดขาย รายได้ จำนวนคำสั่งซื้อ จำนวนการเปิดรับ อัตราการแปลงเป็นลูกค้าที่เข้าร้านและสั่งซื้อ ยอดใช้จ่ายต่อหัว เปรียบเทียบกับช่วงเดียวกันของสัปดาห์ก่อน เมื่อวาน และค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรม อธิบายการเปลี่ยนแปลงหลัก ทิศทางการตรวจสอบลำดับแรก และข้อมูลที่ขาดหายด้วยภาษาที่เข้าใจง่าย

คุณค่าของรายงานรายสัปดาห์คือช่วยคุณเลือกงานหนึ่งชิ้นที่ต้องทำก่อนในสัปดาห์หน้า

06 รู้สึกว่าธุรกิจแย่ลง เป็นเพราะลูกค้าเข้าร้านแล้วไม่ซื้อจริงหรือ?

อัตราการแปลงฟังดูเข้าใจยาก แต่จริงๆ แล้วคือ "สัดส่วนของคนที่ย้ายไปยังขั้นตอนถัดไป"

คำสั่ง: วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจของ [ขอบเขตสาขา] ใน [ช่วงเวลา] ก่อนอื่นให้ตรวจสอบว่าอัตราการแปลงคำสั่งซื้อลดลงจริงหรือไม่ จากนั้นตรวจสอบทีละรายการ: เมือง พื้นที่ และสาขาใดที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด สินค้าใดที่ขายลดลง มีการเปลี่ยนแปลงราคาหรือกิจกรรมหรือไม่ มีสถานการณ์ขาดสต็อกหรือจัดส่งช้าหรือไม่ ลูกค้าบ่นเรื่องอะไรมากที่สุดในรีวิว บอกปัญหาหลัก ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง และการดำเนินการที่แนะนำให้ทำก่อน หากไม่มีข้อมูลกรุณาระบุไว้ วิเคราะห์ก่อนเท่านั้น ห้ามปรับการตั้งค่าการดำเนินงาน

พิสูจน์ปัญหาก่อน จากนั้นจึงตัดสินใจว่าจะใช้เงินทุนและบุคลากรไปที่ใด

07 เมนูที่ควรหยุดขายยังขายอยู่ แต่เมนูที่เติมของแล้วกลับแสดงว่าหมด จะทำอย่างไร?

เมนูที่ขาดวัตถุดิบยังแสดงอยู่บนออนไลน์ ทำให้ได้รับคำสั่งซื้อที่ไม่สามารถทำได้อย่างง่ายดาย เมนูที่เติมของแล้วแต่ยังแสดงว่าหมด ก็จะทำให้สูญเสียคำสั่งซื้อไปอย่างน่าเสียดาย

คำสั่ง: ใน [สาขาที่ระบุ] ให้เอา [สินค้าที่ต้องหยุดขาย] ออกจากชั้นวาง และคืนค่า [สินค้าที่เติมของแล้ว] กลับไปเป็นระดับสต็อกที่เหมาะสม แสดงรายการสาขา สินค้า สเปก ค่าปัจจุบัน ค่าเป้าหมาย และรายการที่ถูกจำกัดก่อน ให้ฉันดูตัวอย่างการเปลี่ยนแปลง รอให้ฉันยืนยันก่อนจึงดำเนินการ และส่งคืนผลลัพธ์ที่สำเร็จ ล้มเหลว และรายการที่ยังไม่ได้ดำเนินการ

เมนูที่ลูกค้าสามารถเลือกได้ต้องสอดคล้องกับสิ่งที่ครัวสามารถทำได้อย่างแท้จริง

08 หลายสาขาต้องขึ้นราคาพร้อมกัน จะทำอย่างไรไม่ให้ตกหล่นหรือปรับราคาผิดเมนู?

เมนูแนะนำเดียวกัน หากหลายสาขาปรับราคาแยกกัน อาจเกิดกรณีที่มีคนลืมปรับ หรือปรับสเปกผิด

คำสั่ง: ปรับขึ้นราคา [สินค้าหรือเซ็ตที่ระบุ] ของ [เมืองและขอบเขตสาขา] เป็นจำนวน [จำนวนเงิน] บาท แสดงรายการสาขา สินค้า ราคาปัจจุบัน และราคาหลังปรับพร้อมกัน ตรวจสอบความขัดแย้งของกิจกรรม อธิบายรายการที่ไม่สามารถดำเนินการหรือยังตรวจสอบไม่ชัดเจน รอให้ฉันยืนยันก่อนจึงดำเนินการเป็นชุด แสดงผลลัพธ์ที่สำเร็จ ล้มเหลว และรายการที่ยังไม่ได้ดำเนินการ พร้อมสำรองราคาเดิมไว้

ระบุเป้าหมายให้ชัดเจนก่อนปรับราคา และตรวจสอบผลลัพธ์ทีละรายการเมื่อดำเนินการ

09 ก่อนเปิดร้านตอนเช้า จะทำอย่างไรให้เข้าใจธุรกิจเมื่อวานในไม่กี่นาที?

แก้ปัญหา: เจ้าของร้านเปิดดูหลายหน้าทุกวัน แต่ก็ยังไม่สามารถบอกได้ชัดเจนว่าเมื่อวานอะไรดี อะไรแย่

คำสั่ง: ทุกเช้าเวลา [เวลา] สรุปสถานะธุรกิจเมื่อวานของสาขาที่ได้รับอนุญาต เปรียบเทียบยอดขาย จำนวนคำสั่งซื้อที่มีผล ยอดใช้จ่ายต่อหัว และอัตราการแปลงคำสั่งซื้อกับวันก่อนหน้าและวันเดียวกันของสัปดาห์ก่อน แสดงจำนวนการเปิดรับ การเข้าร้าน การสั่งซื้อ และอัตราการแปลงสองช่วง ระบุจุดที่อ่อนแอที่สุด แสดง 3 สาขาที่มียอดขายสูงสุด และ 1-2 สาขาที่ตกต่ำที่สุด รวมถึงรีวิวปานกลางและเชิงลบ รีวิวที่ยังไม่ตอบกลับ และการเปลี่ยนแปลงระดับดาว เขียนด้วยประโยคสั้นๆ ที่ผู้จัดการสาขาเข้าใจได้ สร้างตัวอย่างก่อน เมื่อตัวเชื่อมต่อ DingTalk ได้รับการอนุญาตและยืนยัน [ชื่อกลุ่มผู้รับ] แล้วจึงส่งตามกำหนด

วัตถุประสงค์ของการอ่านรายงานตอนเช้าคือเพื่อตัดสินใจว่าวันนี้จะดูแลสาขาใดก่อนและจะทำสิ่งใดก่อน

10 จะทำอย่างไรให้พบปัญหาคำสั่งซื้อหลุด การคืนเงิน และการทำอาหารค้างตั้งแต่เนิ่นๆ?

เมื่อคำสั่งซื้อสะสม อาหารยังทำไม่เสร็จ แต่พนักงานส่งเดลิเวอรี่มารอรับของในร้านเป็นกลุ่มแล้ว

คำสั่ง: ทุกวันเวลา [เวลาตรวจสอบ] ตรวจสอบข้อมูลเมื่อวานของสาขาที่ได้รับอนุญาต หากเป็นไปตามเงื่อนไขใดเงื่อนไขหนึ่งให้ส่งการแจ้งเตือน: 1. ยอดขายหรือจำนวนคำสั่งซื้อ เปรียบเทียบกับวันก่อนหน้าหรือวันเดียวกันของสัปดาห์ก่อน ลดลงมากกว่า 20% 2. อัตราการแปลงคำสั่งซื้อต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 7 วันที่ผ่านมา 3 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป 3. อัตราการคืนเงินถึง 10% ขึ้นไป สาขาที่มีคำสั่งซื้อไม่ถึง 20 รายการเมื่อวานไม่ต้องพิจารณาข้อนี้ 4. ระดับดาวต่ำกว่า 4.5 หรือมีรีวิวปานกลางและเชิงลบใหม่อย่างน้อย 3 รายการในวันเดียว 5. สัดส่วนรายได้จริงของสาขาต่อยอดที่ผู้ใช้จ่ายจริงต่ำกว่า 70% เพิ่มการตรวจสอบที่ [เวลาตรวจสอบระหว่างเปิดทำการ]: สาขาที่ควรเปิดแต่ไม่ได้เปิด ยกเว้นวันหยุดและแผนการหยุดชั่วคราว คำสั่งซื้อที่จัดส่งเกินเวลาหรือใกล้เกินเวลาใน 5 นาที แสดงตัวเลขจริง กฎที่ทริกเกอร์ และทิศทางการตรวจสอบเบื้องต้นตามสาขา ให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร การไม่เปิดให้บริการเป็นบริเวณกว้าง และคำสั่งซื้อสะสมอยู่ด้านบน หากปกติให้รายงานความปลอดภัย สร้างตัวอย่างก่อน เมื่อการอนุญาต DingTalk เสร็จสิ้นและยืนยัน [ชื่อกลุ่มผู้รับ] แล้วจึงส่งตามกำหนด

การแจ้งเตือนต้องมีตัวเลข สาขา และขั้นตอนถัดไป จึงจะไม่กลายเป็นเสียงรบกวนในกลุ่ม

11 ธุรกิจขึ้นลงทุกสัปดาห์ ใครกันแน่ที่เป็นตัวการสำคัญ?

แก้ปัญหา: ยอดขายตกก็ลดราคา ยอดขึ้นก็จัดกิจกรรม แต่ไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริง

คำสั่ง: ทบทวนสองสัปดาห์ล่าสุดทุกวันเสาร์ ดูอัตราการแปลงคำสั่งซื้อเป็นค่าเริ่มต้น ตรวจสอบจำนวนคนที่เข้าร้านและสั่งซื้อก่อน เมื่อรายได้ผันผวนเกิน 15% ให้เน้นที่รายได้ แล้วแยกวิเคราะห์การมีส่วนร่วมตามการเปิดรับ การแปลงเป็นเข้าร้าน การแปลงเป็นสั่งซื้อ และยอดใช้จ่ายต่อหัว โดยรักษาความหมายให้สอดคล้องกัน ติดตามสาขาและขั้นตอนที่มีผลกระทบมากที่สุด สรุปรีวิวปานกลางและเชิงลบทั้งหมด แยกเป็นฝั่งผู้ค้าและฝั่งจัดส่งพร้อมข้อความต้นฉบับ điển hình ตรวจสอบประสิทธิภาพของเงินอุดหนุน อัตราคำสั่งซื้อผิดปกติในวันสูงสุด และอัตราการทำอาหารเกินเวลา ให้ 3 สิ่งที่ควรทำก่อนในสัปดาห์หน้า ดูก่อนสร้างตัวอย่าง เมื่อการอนุญาต DingTalk เสร็จสิ้นและยืนยัน [ชื่อกลุ่มผู้รับ] แล้วจึงส่งตามกำหนด

ค้นหาสาเหตุที่มีผลกระทบมากที่สุดก่อน จากนั้นจึงจัดตารางการดำเนินการในสัปดาห์หน้า อย่าเพิ่งลดราคาทั้งหมดเมื่อยอดตก

12 ลูกค้าจ่ายไปไม่น้อย แต่ทำไมสาขาได้รับเงินจริงน้อย?

แก้ปัญหา: คำสั่งซื้อดูคึกคัก แต่ยอดเงินเข้าบัญชีสิ้นเดือนกลับไม่ค่อยดี

คำสั่ง: ทุกเช้าเวลา [เวลา] ตรวจสอบยอดรวมที่ผู้ใช้จ่ายจริงและยอดรวมที่สาขาได้รับจริงเมื่อวานของสาขาที่ได้รับอนุญาตทั้งหมด ยอมรับเฉพาะ "รายได้จริงของสาขา" ที่ระบุชัดเจนในระบบหลังบ้านเท่านั้น ห้ามใช้ยอดเงินอื่นที่ยังไม่ยืนยันความหมายแทน คำนวณสัดส่วนรายได้จริง/ยอดจ่ายจริงของแต่ละสาขาและภาพรวมแบรนด์ เปรียบเทียบกับวันก่อนหน้า แสดงสาขาที่ต่ำกว่า 70% แยกออกมา สาขาที่มีคำสั่งซื้อไม่ถึง 20 รายการเมื่อวานไม่ต้องพิจารณา แสดง 5 คำสั่งซื้อที่มียอดจ่ายจริงสูงแต่สัดส่วนที่ได้รับจริงต่ำ ระบุชัดเจนว่าจ่ายไปเท่าไหร่ ได้รับจริงเท่าไหร่ และซื้ออะไร ทุกวันพุธเพิ่มการตรวจสอบ: กิจกรรมสินค้าที่กำลังดำเนินอยู่ การลดค่าจัดส่ง ซองอั่งเปาเฉพาะทาง และโอกาสเชิญเข้าร่วมจากแพลตฟอร์ม สุ่มคำสั่งซื้อยอดสูงสัดส่วนต่ำไม่กี่รายการ ระบุว่าแพลตฟอร์ม ผู้ค้า และซองอั่งเปาแบกรับส่วนลดเท่าไหร่ ค้นหาสาขาที่ผู้ค้าแบกรับผิดปกติ พิจารณาว่ามีหลักฐานว่าเงินอุดหนุนนำคำสั่งซื้อใหม่มาหรือไม่ หากหลักฐานไม่เพียงพอให้ระบุไว้ ดูเท่านั้นห้ามแก้ไข ห้ามเปลี่ยนกิจกรรมและราคา ห้ามแสดงข้อมูลส่วนบุคคลของลูกค้า หากดึงข้อมูลล้มเหลวให้ลองอีกครั้ง 1 ครั้ง หากยังล้มเหลวให้บันทึกในรายการที่ไม่ครอบคลุม ไม่กระทบสาขาอื่น สร้างตัวอย่างก่อน เมื่อการอนุญาต DingTalk เสร็จสิ้นและยืนยัน [ชื่อกลุ่มผู้รับ] แล้วจึงส่งตามกำหนด

คำนวณเงินที่ได้รับจริงให้ชัดเจนก่อน จากนั้นตรวจสอบว่าใครเป็นผู้รับส่วนลด และสุดท้ายจึงตัดสินใจว่าจะปรับกิจกรรมอย่างไร

13 เมนูอาหาร เมนูใดควรโปรโมตเพิ่ม เมนูใดควรปรับแก้ก่อน?

แก้ปัญหา: เมนูยาว แต่ผู้จัดการสาขากลับเลือกเมนูไม่กี่อย่างลดราคาตามความรู้สึก

คำสั่ง: ทุกเช้าเวลา [เวลา] วิเคราะห์การเปิดรับ การเข้าร้าน การสั่งซื้อ และอัตราการแปลงสองช่วงเมื่อวานของสาขาที่ได้รับอนุญาต เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ย 7 วันที่ผ่านมา ค้นหาจุดที่อ่อนแอที่สุดและสาขาที่ล้าหลัง ทุกวันศุกร์ตรวจสอบการเปิดรับ การคลิก อัตราการคลิก ยอดขาย และยอดขายของเมนู แบ่งเป็น 4 ประเภท: การเปิดรับและการแปลงสูงให้รักษาไว้ การเปิดรับสูงแต่สั่งซื้อน้อยให้ตรวจสอบภาพหลัก ราคา และรีวิว การเปิดรับน้อยแต่การแปลงดีให้จัดเป็นสินค้าที่มีศักยภาพ แนะนำให้เพิ่มการเปิดรับ การเปิดรับน้อยและยอดขายต่ำให้จัดเป็นผู้เข้ารับการขายช้า แสดงเมนูที่การเปิดรับสูงแต่การคลิกต่ำแยกออกมาโดยตรวจสอบภาพหลักเป็นลำดับแรก เมนูที่คลิกมากแต่สั่งซื้อน้อยให้ตรวจสอบราคาและรีวิวเป็นลำดับแรก ทำการวิเคราะห์และแนะนำเท่านั้น สร้างตัวอย่างก่อน เมื่อการอนุญาต DingTalk เสร็จสิ้นและยืนยัน [ชื่อกลุ่มผู้รับ] แล้วจึงส่ง

ดูก่อนว่าลูกค้าติดขัดที่ขั้นตอนใด จากนั้นจึงตัดสินใจว่าเมนูใดควรโปรโมต ควรปรับแก้ หรือควรสังเกตต่อไป

14 ดูข้อมูลเสร็จแล้ว ผู้จัดการสาขาควรทำอะไรก่อนในวันนี้?

แก้ปัญหา: ในกลุ่มมีรายงาน มีการแจ้งเตือน แต่ผู้จัดการสาขาไม่รู้ว่าควรทำอะไรก่อน

คำสั่ง: ทุกเช้าเวลา [เวลา] รวบรวมข้อมูลเมื่อวานของสาขาที่ได้รับอนุญาตเป็น "สิ่งที่ผู้จัดการสาขาควรทำในวันนี้" สรุปสถานะของแต่ละสาขาก่อน จากนั้นมอบหมายงาน: 1. รายการที่ต้องปรับปรุงด้านสุขภาพธุรกิจของแพลตฟอร์ม เรียงลำดับตามน้ำหนักของแพลตฟอร์ม พร้อมมาตรฐานการบรรลุเป้าหมายอย่างเป็นทางการ หากหาไม่เจอให้ระบุว่ารอการตรวจสอบ ห้ามสร้างเอง 2. จำนวนรีวิวปานกลางและเชิงลบและข้อร้องเรียนหลัก ให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารอยู่ด้านบน จัดการออฟไลน์เป็นลำดับแรก ห้ามตอบกลับด้วยเทมเพลต ระบุความรับผิดชอบของ运力ฝั่งจัดส่ง 3. ปัจจัยคะแนนที่ต่ำกว่า 4.2 หากมีรีวิวในข้อนี้น้อยกว่า 5 รายการให้ไม่ต้องสรุปคะแนน แต่ยังคงต้องจัดการข้อร้องเรียนร้ายแรง 4. จำนวนคำสั่งซื้อที่ยกเลิก คืนเงิน และทำอาหารเกินเวลา เมนูหลักที่ขายไม่ได้ ขาดสต็อก หรือเอาออก การเข้าร้านและการสั่งซื้อขั้นตอนใดอ่อนแอกว่า จัดลำดับสิ่งที่ต้องทำในวันนั้นก่อน จากนั้นจัดลำดับสิ่งที่ส่งผลต่อการแปลงในสัปดาห์นี้ และสุดท้ายจัดลำดับงานเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำได้ง่ายๆ แต่ละรายการต้องมีข้อมูลอ้างอิง การดำเนินการเฉพาะเจาะจง และมาตรฐานความสำเร็จ สร้างตัวอย่างก่อน เมื่อการอนุญาต DingTalk เสร็จสิ้นและยืนยัน [ชื่อกลุ่มผู้รับ] แล้วจึงส่งตามกำหนด

รายงานสรุปที่ดีต้องทำให้ผู้จัดการสาขาอ่านแล้วลงมือทำได้ทันที และตรวจสอบทีละรายการเมื่อปิดร้าน

การเลือกทำเลของ Gaode: สองทำเล เปรียบเทียบก่อนแล้วจึงตรวจสอบ

สมมติว่าคุณเตรียมเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ทำเลผู้สมัครหนึ่งอยู่ใกล้ตึกออฟฟิศ อีกแห่งอยู่ใกล้ชุมชน เตรียมที่อยู่เฉพาะ พื้นที่ ค่าเช่ารายเดือน ประเภทธุรกิจ ลูกค้าเป้าหมาย ยอดใช้จ่ายต่อหัว และงบประมาณให้พร้อม การพูดแค่ว่า "ช่วยหาทำเลดีๆ ให้หน่อย" นั้นยากที่จะได้การเปรียบเทียบที่มีประโยชน์

ที่ปรึกษาเลือกทำเลจะจัดระเบียบการวิเคราะห์จาก 5 ด้าน: คนบริเวณนั้นเยอะไหม เป็นลูกค้าเป้าหมายของคุณหรือไม่ ร้านประเภทเดียวกันเยอะไหม การคมนาคมสะดวกหรือไม่ สิ่งอำนวยความสะดวกเชิงพาณิชย์รอบๆ เป็นอย่างไร สิ่งที่คุณต้องดูไม่ใช่แค่คะแนน แต่ยังรวมถึงพื้นฐานของการตัดสินแต่ละข้อ

คำสั่ง: ใช้ "ที่ปรึกษาเลือกทำเล" เปรียบเทียบ [ที่อยู่ A] และ [ที่อยู่ B] ฉันทำ [ประเภทธุรกิจ] ลูกค้าหลักคือ [กลุ่มคน] ยอดใช้จ่ายต่อหัวประมาณ [จำนวนเงิน] กรุณาผสมผสานข้อมูลที่ใช้ได้จาก Gaode Cloud Map เปรียบเทียบกลุ่มลูกค้า การแข่งขัน การคมนาคม และสิ่งอำนวยความสะดวกเชิงพาณิชย์ จากนั้นรวมค่าเช่าเพื่อระบุข้อดีและข้อเสีย ระบุแหล่งที่มาและเวลา รายการที่ตรวจสอบไม่ได้ให้เขียนว่ารอเพิ่มเติม และระบุสิ่งที่ฉันต้องตรวจสอบที่หน้างาน

เมื่อได้ตารางแล้ว ให้ไปตรวจสอบหน้างานในช่วงอาหารกลางวันและอาหารเย็นแยกกัน: คนมาจากไหน หาหน้าร้านง่ายไหม ลูกค้าเข้าร้านสะดวกไหม นำสิ่งที่สังเกตได้มาเสริม เพื่อให้การวิเคราะห์ใกล้เคียงความเป็นจริงมากขึ้น การคำนวณการไหลของลูกค้า อัตราการซื้อขาย และยอดขายหากใช้สมมติฐาน จะไม่สามารถถือเป็นการรับประกันรายได้

หลังจากเลือกทำเลแล้ว ยังสามารถใช้ทักษะเวิร์กสเตชันสำหรับหลายคนเพื่อติดตามการตกแต่ง ใบอนุญาต และค่าใช้จ่าย ร้านเล็กใช้สี่รายการก็เพียงพอ: ความคืบหน้า จุดติดขัด ใบอนุญาต และค่าใช้จ่าย ระบุผู้รับผิดชอบ วันที่วางแผน และสถานะปัจจุบันให้ชัดเจนในแต่ละรายการ เพื่อให้เจ้าของร้านเห็นว่าใครกำลังดำเนินการและติดขัดอยู่ที่ไหน

คำสั่ง: ใช้ "ที่ปรึกษาเลือกทำเล" และทักษะเวิร์กสเตชันสำหรับหลายคน สร้างเวิร์กสเตชันการก่อสร้างสำหรับ [สาขาใหม่] รวบรวมผู้รับผิดชอบ วันที่วางแผนเปิด งบประมาณ และสถานะใบอนุญาตก่อน จากนั้นจัดระเบียบสี่ส่วน: ความคืบหน้า จุดติดขัด ใบอนุญาต และค่าใช้จ่าย หากขาดข้อมูลให้เตือนฉันให้เติม อย่าเดาว่าเสร็จแล้ว

เงื่อนไขการแจ้งเตือนเช่น ล่าช้า 7 วัน ใช้งบเกิน 10% ในกรณีเดิม สามารถปรับตามสถานการณ์ของตัวเองได้ พวกมันเป็นกฎการจัดการ ไม่ใช่มาตรฐานอุตสาหกรรม ความคืบหน้าในเวิร์กสเตชันก็ต้องการให้ผู้รับผิดชอบอัปเดตเช่นกัน ไม่สามารถถือว่าการสร้างตารางเสร็จแล้วหมายความว่ามีการดำเนินการแล้ว

รายงานรายวันของ Keruyun: ดูทั้งทานที่ร้านและเดลิเวอรี่ ปรับตัวเลขให้ตรงกันก่อน

การดูเฉพาะคำสั่งซื้อเดลิเวอรี่อาจทำให้มองข้ามธุรกิจอีกครึ่งหนึ่งของร้าน ผู้ช่วยวิเคราะห์การดำเนินงานของ Keruyun สามารถช่วยจัดระเบียบข้อมูลการดำเนินงานของระบบแคชเชียร์ เมื่อใช้ร่วมกับผู้ช่วยจัดการเดลิเวอรี่ จะช่วยเสริมการวิเคราะห์การเข้าชม การแปลง และกิจกรรมของแพลตฟอร์ม Flash Sale

ครั้งแรกให้เลือกสาขาที่คุ้นเคยและข้อมูลหนึ่งวัน ให้แสดงรายการสาขา เวลาสถิติ แหล่งที่มา และรายการที่ขาดหาย หลังจากตรวจสอบกับระบบหลังบ้านว่าถูกต้องแล้ว จึงขยายไปยังสาขาอื่นๆ หากขาดสาขาใดสาขาหนึ่ง ให้ตรวจสอบสิทธิ์ก่อน อย่าเขียนรายงานว่าเป็น "ทุกสาขา"

คำสั่ง: ใช้ "ผู้ช่วยวิเคราะห์การดำเนินงานของ Keruyun" และ "ผู้ช่วยจัดการเดลิเวอรี่" วิเคราะห์ธุรกิจของ [ขอบเขตสาขา] ใน [วันที่] ตรวจสอบแหล่งข้อมูลและขอบเขตสถิติก่อน เพื่อหลีกเลี่ยงการบวกซ้ำรายได้จากเดลิเวอรี่ จัดระเบียบผลรวมการดำเนินงาน องค์ประกอบของช่องทาง ประสิทธิภาพของสาขา ผลกระทบของกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติ กำไรขั้นต้นของเมนู และการตรวจสอบการรับเงิน สุดท้ายให้ 3 สิ่งที่ควรจัดการเป็นลำดับแรกในวันนี้ หากขาดข้อมูลกรุณาอธิบาย ห้ามแก้ไขราคา กิจกรรม หรือบันทึกทางการเงินก่อน

รายงานให้ดูสี่สิ่งก่อน: เมื่อวานขายได้เท่าไหร่ สาขาใดมีการเปลี่ยนแปลงมาก เมนูใดต้องให้ความสนใจ และวันนี้จะทำอะไรก่อน ร้านเล็กใช้เวอร์ชันย่อไปก่อน เมื่อมีหลายสาขาและปัญหาซับซ้อน จึงเพิ่มตัวชี้วัดเดลิเวอรี่ การแปลง และการซื้อซ้ำอย่างละเอียด

เมื่อรวมสองระบบ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือหลีกเลี่ยงการคำนวณซ้ำ Keruyun อาจรวมรายได้จากเดลิเวอรี่อยู่แล้ว ห้ามบวกยอด Flash Sale เข้าไปโดยตรง ความหมายของยอดขาย รายได้จากการดำเนินงาน และรายได้จริงของสาขาต้องแยกให้ชัดเจน ยอดเงินที่ไม่สามารถยืนยันได้ให้แยกออกมา อย่าบังคับรวมเพียงเพื่อให้ได้ยอดรวม

กำไรขั้นต้นของเมนูยังต้องการข้อมูลต้นทุนที่เชื่อถือได้ ไม่สามารถนำราคาขายหักค่าคอมมิชชั่นมาเป็นกำไรทั้งหมดได้ เมื่อเห็นว่าเซ็ตใดขายดีแต่กำไรขั้นต้นต่ำ ให้ตรวจสอบต้นทุนวัตถุดิบและผู้ที่รับส่วนลดก่อน จากนั้นจึงตัดสินใจว่าจะปรับหรือไม่ เส้นแจ้งเตือนกำไรขั้นต้น 30% ในกรณีเดิม ก็ไม่ได้เหมาะกับทุกร้านอาหาร

สมมติว่าคำสั่งซื้อเดลิเวอรี่ลดลง แต่การทานที่ร้านไม่ได้ลดลงพร้อมกัน ควรตรวจสอบช่องทางการเดลิเวอรี่ก่อน แทนที่จะให้ส่วนลดทั้งร้าน สาเหตุที่รายงานเสนอต้องแยกให้ชัดเจน: ข้อใดมีข้อมูลสนับสนุน ข้อใดเป็นเพียงการคาดเดาที่รอการตรวจสอบ

ขั้นตอนสุดท้าย: ทำให้ถูกต้องหนึ่งครั้ง แล้วจึงดำเนินการทุกวัน

สร้างรายงานด้วยตนเองก่อน ตรวจสอบสาขา เวลา และแหล่งข้อมูล เมื่อพอใจแล้ว จึงตั้งค่าให้ดำเนินการทุกวัน

คำสั่ง: ตั้งค่างานเมื่อสักครู่ให้ดำเนินการทุกวันเวลา 08.00 น. ตามเวลาปักกิ่ง สถิติสาขาชุดเดียวกันในวันก่อนหน้า บันทึกผลลัพธ์ในการสนทนาก่อน

หากต้องการส่งให้ผู้จัดการสาขา ให้กำหนดค่าตัวเชื่อมต่อ DingTalk และระบุชื่อกลุ่ม

หลังจากสร้างแล้วให้เรียกใช้ทันทีหนึ่งครั้ง ดูว่าสามารถสร้างรายงานได้หรือไม่และได้รับข้อความหรือไม่ เมื่อเกี่ยวข้องกับการดำเนินการเบราว์เซอร์ในท้องถิ่น คอมพิวเตอร์ต้องตื่นตัวและเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต ข้อมูลที่ค้นหาไม่ให้ถือเป็นศูนย์ สาเหตุที่คาดเดาไม่ให้ถือเป็นข้อสรุปที่ยืนยันแล้ว

เจ้าของร้านไม่ต้องรันทุกฟังก์ชันทุกวัน ก่อนเปิดร้านในวันพรุ่งนี้ เลือกสิ่งที่ทำให้คุณปวดหัวที่สุด คัดลอกข้อความที่เกี่ยวข้องลงใน QwenWork แล้วลองทำดูหนึ่งครั้ง

มอบระบบหลังบ้านให้มัน แล้วเก็บลูกค้าไว้ให้คุณ

We dedicated to serving clients with professional DingTalk solutions. If you'd like to learn more about DingTalk platform applications, feel free to contact our online customer service or email at This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.. With a skilled development and operations team and extensive market experience, we’re ready to deliver expert DingTalk services and solutions tailored to your needs!